Luna llena Junio 2018

Luna Llena en Capricornio 28 de Junio del 2018.

Luna Llena
Madrid, España 28 Junio 6:53
Ciudad de México, México 27 Junio 23:53
Bogotá, Colombia 27 Junio 23:53
Vancouver, Canadá 27 Junio 21:53
Buenos Aires, Argentina 28 Junio 1:53
Caracas, Venezuela 28 Junio 0:53
Santiago, Chile 28 Junio 0:53Luna Llena

La Luna Llena siempre ocurre cuando el Sol se opone a la Luna, nos habla de fuerzas en oposición de dos polaridades y eso se traduce a nuestra vida, que quieres vs que necesitas, por ejemplo. Las cualidades y emociones alcanzan su máximo en la Luna Llena, por lo que podemos hacer uso de nuestra fuerza emocional e intuición incrementadas. Podemos ver más claramente las dinámicas en relaciones o sentimientos negativos que causan falta de armonía.

Las lunas llenas tienen relación con sus lunas nuevas previas, los objetivos sembrados en la luna nueva del 13 de junio pueden ser completados o pueden tener una afinación, pero en astrología se relacionan más aún con la luna nueva previa en el mismo signo, es decir esta Luna se relaciona con lo que sembramos en la Luna Nueva en Capricornio que ocurrió el 16 de enero del 2018.

Recapitulemos aquello que se estaba desarrollando a inicios de año. ¿Dónde estaba nuestra mente, profesión, familia, relaciones o amigos? Esta Luna Llena será la culminación de esas energías. Todo lo que necesitábamos aprender desde este inicio de año ahora se está clarificando y culminando.

La luna llena ocurrirá a los 6 grados de Capricornio, enraizarse, estabilizarse y trabajo arduo y constante son las palabras claves de esa Luna llena, y estas son las energías que debemos trabajar. Capricornio está representada por una cabra de montaña, que tiene la habilidad de escalar hasta la punta y colocarse en el borde de las rocas, mientras mantiene el equilibrio. La energía de capricornio se trata sobre todo de mantenerse enraízado con quien eres tú (en equilibrio), para que puedas escalar lo más alto de tu propia montaña.

La energía alrededor de esta Luna llena es muy pesada, sin embargo, también nos recuerda que podemos atravesar cualquier cosa, cualquiera que sea la lección que tuvimos que aprender en los últimos meses será entregada a nosotros para ser finiquitada de una vez por todas.
Además se forma una poderosa conjunción con Saturno retrógrado (que además es el regente de Capricornio). Durante las siguientes dos semanas podríamos sentirnos mucho más serios de lo normal, o experimentar tristeza, culpa, miedo, restricción, inhibición o soledad y aislamiento, pero debemos entender que es más un estado mental que una realidad. No es un buen momento para tomar decisiones en el ámbito emocional. Pero no todo es malo, el lado positivo de esta conjunción es que es un momento para revisar que partes emocionales nos hace falta integrar, ¿con que partes de nosotros mismos nos sentimos aún incomodos? ¿Qué partes sentimos continúan inmaduras e interfieren con nuestras relaciones o desarrollo? Este tránsito podría revelarnos las cadenas que aún tenemos, experiencias pasadas o los condicionamientos que nos han moldeado pero que ya no funcionan.

Buscar maneras de sanar e integrar nuestro niño interior puede ser extremadamente beneficioso y transformador durante este periodo.
Saturno además es el “Señor del Karma”, y en su movimiento retrógrado se presentan las situaciones de cosechar lo que hemos sembrado y revisar lo que hemos vivido, revisar nuestro pasado. La luna llena ocurre solo días después de que Marte retrógrada, y toda la energía se calma, por lo que los efectos de esta luna llena se sienten aún más y nos obliga a revisar todo a detalle, pero esta calma también nos ayuda a observar a dónde es que realmente queremos ir.

Además la Luna estar en conjunción a la estrella Kaus Borealis que nos da iniciativas y recursos para liberarnos, con una mente activa nos ayuda a tener ideas. Y con un aspecto positivo a Urano tenemos todas las oportunidades de cambiar y la voluntad para liberarnos. Pero debido a la fuerza de Saturno habrá que trabajar muy arduamente para hacer estos cambios que queremos o necesitamos en nuestra vida.

Esta Luna Llena nos regala Claridad y llama a salir a la abuela sabía que vive dentro de nosotras, nos invita a entrar en nuestro centro y encontrarnos con el maestro interno, es un portal de energía que puede liberarte del poder de la inercia del pasado si entras en consciencia.

Estará en cada una de nosotras observar los eventos que se desarrollan esta semana y tomar responsabilidad por cambiar aquello que está en nuestro alcance cambiar, aun cuando esto sólo sea un cambio de actitud o perspectiva. Los asteroides Vesta, Ceres y Juno (todas Diosas del olimpo en la mitología), forman un gran trino en los signos de fuego, que nos regala inspiración y el poder femenino que puede guiarnos a través de estos fuertes procesos.

Sea lo que sea que te traiga esta luna llena, la clave es mantenerte enraizado y centrado, es así como podrás obtener la lucidez para liberarte, no te desanimes puesto que el trabajo arduo y constante siempre será recompensado. Un paso a la vez y un momento a la vez. Mantén la calma cuando las cosas puedan ponerse difíciles, recuerda que siempre hay una solución, aunque podamos sentirnos retados se sentirá como una culminación y liberación de todo el trabajo que hemos hecho y después de esta Luna llena nos dirigimos a la temporada de eclipses que comienza todo un nuevo ciclo de energías.

Feliz Luna LlenaLuna Llena en Capricornio 28 de Junio del 2018.
La Luna Llena siempre ocurre cuando el Sol se opone a la Luna, nos habla de fuerzas en oposición de dos polaridades y eso se traduce a nuestra vida, que quieres vs que necesitas, por ejemplo. Las cualidades y emociones alcanzan su máximo en la Luna Llena, por lo que podemos hacer uso de nuestra fuerza emocional e intuición incrementadas. Podemos ver más claramente las dinámicas en relaciones o sentimientos negativos que causan falta de armonía.
Las lunas llenas tienen relación con sus lunas nuevas previas, los objetivos sembrados en la luna nueva del 13 de junio pueden ser completados o pueden tener una afinación, pero en astrología se relacionan más aún con la luna nueva previa en el mismo signo, es decir esta Luna se relaciona con lo que sembramos en la Luna Nueva en Capricornio que ocurrió el 16 de enero del 2018.

Recapitulemos aquello que se estaba desarrollando a inicios de año. ¿Dónde estaba nuestra mente, profesión, familia, relaciones o amigos? Esta Luna Llena será la culminación de esas energías. Todo lo que necesitábamos aprender desde este inicio de año ahora se está clarificando y culminando.

La luna llena ocurrirá a los 6 grados de Capricornio, enraizarse, estabilizarse y trabajo arduo y constante son las palabras claves de esa Luna llena, y estas son las energías que debemos trabajar. Capricornio está representada por una cabra de montaña, que tiene la habilidad de escalar hasta la punta y colocarse en el borde de las rocas, mientras mantiene el equilibrio. La energía de capricornio se trata sobre todo de mantenerse enraízado con quien eres tú (en equilibrio), para que puedas escalar lo más alto de tu propia montaña.

La energía alrededor de esta Luna llena es muy pesada, sin embargo, también nos recuerda que podemos atravesar cualquier cosa, cualquiera que sea la lección que tuvimos que aprender en los últimos meses será entregada a nosotros para ser finiquitada de una vez por todas.
Además se forma una poderosa conjunción con Saturno retrógrado (que además es el regente de Capricornio). Durante las siguientes dos semanas podríamos sentirnos mucho más serios de lo normal, o experimentar tristeza, culpa, miedo, restricción, inhibición o soledad y aislamiento, pero debemos entender que es más un estado mental que una realidad. No es un buen momento para tomar decisiones en el ámbito emocional. Pero no todo es malo, el lado positivo de esta conjunción es que es un momento para revisar que partes emocionales nos hace falta integrar, ¿con que partes de nosotros mismos nos sentimos aún incomodos? ¿Qué partes sentimos continúan inmaduras e interfieren con nuestras relaciones o desarrollo? Este tránsito podría revelarnos las cadenas que aún tenemos, experiencias pasadas o los condicionamientos que nos han moldeado pero que ya no funcionan. Buscar maneras de sanar e integrar nuestro niño interior puede ser extremadamente beneficioso y transformador durante este periodo.
Saturno además es el “Señor del Karma”, y en su movimiento retrógrado se presentan las situaciones de cosechar lo que hemos sembrado y revisar lo que hemos vivido, revisar nuestro pasado. La luna llena ocurre solo días después de que Marte retrógrada, y toda la energía se calma, por lo que los efectos de esta luna llena se sienten aún más y nos obliga a revisar todo a detalle, pero esta calma también nos ayuda a observar a dónde es que realmente queremos ir.

Además la Luna estar en conjunción a la estrella Kaus Borealis que nos da iniciativas y recursos para liberarnos, con una mente activa nos ayuda a tener ideas. Y con un aspecto positivo a Urano tenemos todas las oportunidades de cambiar y la voluntad para liberarnos. Pero debido a la fuerza de Saturno habrá que trabajar muy arduamente para hacer estos cambios que queremos o necesitamos en nuestra vida.
Esta Luna Llena nos regala Claridad y llama a salir a la abuela sabía que vive dentro de nosotras, nos invita a entrar en nuestro centro y encontrarnos con el maestro interno, es un portal de energía que puede liberarte del poder de la inercia del pasado si entras en consciencia. Estará en cada una de nosotras observar los eventos que se desarrollan esta semana y tomar responsabilidad por cambiar aquello que está en nuestro alcance cambiar, aun cuando esto sólo sea un cambio de actitud o perspectiva. Los asteroides Vesta, Ceres y Juno (todas Diosas del olimpo en la mitología), forman un gran trino en los signos de fuego, que nos regala inspiración y el poder femenino que puede guiarnos a través de estos fuertes procesos.
Sea lo que sea que te traiga esta luna llena, la clave es mantenerte enraizado y centrado, es así como podrás obtener la lucidez para liberarte, no te desanimes puesto que el trabajo arduo y constante siempre será recompensado. Un paso a la vez y un momento a la vez. Mantén la calma cuando las cosas puedan ponerse difíciles, recuerda que siempre hay una solución, aunque podamos sentirnos retados se sentirá como una culminación y liberación de todo el trabajo que hemos hecho y después de esta Luna llena nos dirigimos a la temporada de eclipses que comienza todo un nuevo ciclo de energías.

Feliz Luna Llena!

Pan Integral Artesanal

El pan, alimento básico de nuestra dieta, acompáñate de tantos platos, con sus diferentes maneras de prepáracion se remonta hace más de 8000 años A.C.. La elaboración del pan es un producto directo del proceso manual que se le hacían a los cereales para que pudieran ser digeridos por el hombre. De allí surgió el pan, del cereal molido con agua que fue dejado al sol, o cerca del fuego y este se convirtió en una masa sólida la cual se podía comer. Fue de esta manera que nació el primer pan llamado primigenio elaborado con especies antiguas de cebada. Hoy en día se pueden encontrar procesos de planificación similares a esa época en algunas tribus de Africa.

Los panes «levados» no pueden hacerse con harinas de mijo, avena, cebada o maíz, debido al poco contenido de gluten. El gluten es una unión de proteínas, fundamental en el proceso de levado de la masa, al formar una red que impide que escapen los gases de la fermentación.

El almidón también puede atrapar esos gases, pero con una pérdida mayor que el gluten, así que la fermentación debió de tener lugar cuando el hombre empezó a usar el trigo o el centeno. La fermentación es probable que fuese el segundo hito en la historia del pan: hace que el pan sea más ligero o mejor dicho, menos denso, debido principalmente a la presencia de gases en su masa, de forma que tenga además un sabor apreciable. Los panes planos que podemos conseguir hoy en día en diversas culturas provienen de la Edad de Piedra, en estos podemos mencionar al lavash (pan arabe), los pitas (griego), los roti, naan (India) las tortillas de Latinoamérica.

En alguna parte de Sumeria, o en el sur de Mesopotamia, hacia el 6000 a. C., aluien empezó a elaborar pan tal y como lo conocemos hoy en día: con las fases bien diferenciadas de amasado y calentamiento. Empleaban las cenizas de un fuego para elaborar los panes. Los sumerios, en algún instante dentro del período Yemdet Nasr, enseñaron a los egipcios a elaborar pan (3000 a. C.).[4] Los egipcios adoptaron este conocimiento, y fueron sistematizando y mejorando los procesos de panificación, hasta convertirlo en un alimento indispensable para su sociedad.
El pan en la actualidad.

El consumo de pan a disminuido en más de un 70% debido a que su calidad a desmejorado muchísimo con la Industrialización, la cantidad de aditivos y preservativos que se utilizan para alargar la vida al pan, el uso de trigo y cereales genéticamente modificados y el incremento de celiacos.

Hoy en día gracias a la toma de consciencia alimenticia, se está empezando a ver un incremento en la elaboración de panes artesanales con harinas orgánicas de diferentes cereales, sin gluten y veganos, horneados en hornos caserón como los que se usaban antiguamente.
Aquí les dejo una receta muy rica y nutritiva, espero que les guste.

Pan Integral con semillas.
Salen dos barras de pan

Ingredientes
500gr harina integral orgánica
200gr harina de kamut
200gr de harina de espelta
600ml de agua tibia
Levadura:m 3 oscines:
100 gr de levadura de panadero o fresca,
2 sobres de 9 gr de levadura biológica seca o
masa madre (el resultado de la fermentación de una taza de 150-200

gr de harina de trigo o centeno)
1 cucharadita de miel o jarabe de agave
1 cucharadita de sal del Himalaya
1 cucharada de aceite de oliva/ aguacate/ almendras
1 cucharada de semillas de girasol
1 cucharada de semillas de ajonjolí
1 cucharada de semillas de linaza
1 cucharada de semillas de calabaza
1 cucharada semillas de amapolas
1 cucharada de chia

Preparacion

En un Bol de pone la harina, sal, y semillas y se mezclan
Luego en el medio se hace un agujero en el cual se añade la levadura y el jarabe de agave/miel

Se agrega el agua tibia poco a poco y se va removiendo con una cuchara hasta que ¾ del agua Estonia incorporados en la harina.
En este punto se saca la harina del Bol directo a la mesa o el mesón de la cocina. Ahora si manos a la masa!!!! Con las manos se sigue mezclando, si la masa está muy seca se le añade más agua y si está demasiado húmeda se le agrega más harina, hasta que quede una masa homogénea la cual se pueda amasar.

Amasamos la masa por unos 10 minutos y se pone de regreso al Bol ( engrasar el Bol para que no se pegue la masa) luego se cubre con un paño húmedo y se deja reposar en un lugar caliente por una hora o hasta que doble su volumen.

La masa se vuelve amasar por otros 10 minutos, luego se divide en dos y se coloca en los moldes previamente engrasados para hornear pan de barra, se dejan reposar hasta que doblen su tamaño o más menos 1 hora.

Se calienta el horno a una temperatura de 180C y se hornean por aporximandamente 25/30 minutos, hasta que estén dorados por encima.
Se sacan del horno y dejan reposar por 5 minutos, luego se sacan de los moldes y se dejan reposar en una rejilla, si no tienes de pan o repostería la del horno sirve.
Buen provecho!!

El Saúco

By Soani Gamboa @soagq

La flor de Saúco y sus frutos se ha usado por más de 4000 años por sus propiedades antisépticas y antiinflamatorias”

Sentada en el jardín contemplando la hermosa tarde me di cuenta que el saúco estaba floreciendo, que bendición!! la madre tierra nos provee en el mes de Junio con esta maravilla de flor, así que recogí algunas flores para hacer una agüita que además de ser rica y refrescante en el verano, también tiene unos beneficios increíbles para la salud.
Cabe destacar que la única parte comestible de este árbol son las flores y sus frutos, y sin embargo hay que cocinarlos para quitarle la toxicidad.

Beneficios del Saúco

El saúco se dice que fue la primera hierba cultivada por el hombre, por más de 4000 años los curanderos la han utilizado para el tratamiento del asma y algunas alergias.
El Sauco se ha utilizado en la medicina tradicional de diversas culturas por todo el mundo debido a sus alto contenido de varias vitaminas esenciales, como la vitamina A, el complejo b-1, b-2, y b-3, y la vitamina C. La flor es rica en bioflavonoides, que son más conocidos por sus propiedades antioxidantes, anti-cancerígenas, anti-inflamatorias y antibacteriales. El Saúco también contiene ácidos clorogénico, que pueden ayudar con las alergias, regular los niveles de glucosa en la sangre y tiene un efecto laxante en el cuerpo. Los antioxidantes que contiene el saúco, son esenciales para proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres. Los radicales libres pueden dañar la reproducción celular, aumentando el riesgo a enfermadades como el cancer.
Las flores de saúco y las bayas tambien pueden ser utilizados para tratar las siguientes enfermedades: gripe, bronquitis, sinusitis, diabetes, estreñimiento, reumatismo, inflamación común, manchas en la piel, purificador de la sangre, expectorante para el catarro, de-tox a través de los ganglios linfáticos e irritaciones en los ojos.

“El Saúco es rico en antioxidantes”

Cómo usar el sauco
El saúco puede usarse por sus propiedades antisépticas como enjuague bucal. También se pueden hacer gárgaras cuando hay infecciones en la garganta.

Cómo tónico para uso externo, como por ejemplo para la infecciones en los ojos, alivia la piel irritada, cuando los niños presentan varicela o sarampión ayuda aliviar los síntomas de comezón en la piel, también se puede utilizar si se padece de dolores reumáticos.

Se puede preparar té con las flores secas, o se pueden preparar concentrados con las flores frescas la cual se puede almacenar hasta por un año. Las bayas también se pueden usar para hacer vino, y licores.

El saúco se usa como ingrediente en la cocina también, para darle ese sabor tan rico a flores a ensaladas, pasteles, dulces, salsas, etc

La hoja del saúco se utiliza como insectisida.

Saúco y seguridad
Las únicas partes comestibles del saúco son las flores y las bayas, las hojas, las semillas, las ramitas, y las raíces son tóxicas y pueden llevar a la acumulación de cianuro venenoso en el cuerpo. Nota: todos los saucos son tóxicos cuando se comen crudos, por lo que deben ser cocidos antes de usarlo.

Dado que la saúco puede bajar los niveles de azúcar en la sangre, se debe vigilar el uso de los diabéticos.

El saúco puede causar alteraciones gastrointestinales, como náuseas y diarrea, especialmente cuando se consume en grandes cantidades.

Puede tener un efecto diurético y realzar el efecto de otros diuréticos, naturales o farmacéuticos. Consulte con su médico si está tomando algún medicamento.

Embarazo y lactancia: No hay suficiente información confiable sobre la seguridad de tomar flores de sauco si está embarazada o amamantando, mejor evite su uso.

Cómo preparar agua concentrada de flor de sauco

Después de preparar diferentes recetas y hacerle varias modificaciones, aquí les comparto la que me pareció más saludable, no es tan dulce, es orgánica y vegana, sin aditivos químicos, espero que les guste.

Ingredientes:
20 cabezas de flores de saúco
125 ml de jarabe de agave orgánico
1.5 lt de agua
1 lima, 1 naranja

Preparación

Se lavan las flores para quitarle cualquier insecto luego se colocan en un Bol con la ralladura de la naranja y la lima

Se pone a hervir el 1.5 de agua y les vierte sobre las flores en el Bol.

Se cubre y se deja reposar por una noche

Se cuela en una ollla y se pone a hervir con el jarabe de agave, el jugo de la lima y el jugo de naranja por dos minutos

Se esterilizan las botellas en las cuales se va almacenar el agua de saúco, luego se les vierte el líquido y se tapan al vacío. Se puede almacenar en un sitio fresco hasta por un año.

Luna Nueva en Géminis

 

13 DE JUNIO DEL 2018

Por: Lizzet Cruz Méndez

El 2018 es un año de despertares, crecimiento y construcción. Es el año para empezar a construir la base para tus sueños. Y ya estamos a mitad del año, un momento de hacer recuento, ¿Qué tan lejos hemos llegado en nuestro viaje?

La vida siempre está en cambio y debemos estar dispuestos a movernos con ella.

Cada Luna Nueva nos ofrece la oportunidad de un nuevo comienzo y la nueva luna en Géminis es especialmente fértil para la manifestación. Es tiempo de reflexionar lo que ha sucedido y que es lo que sigue. Esta Luna Nueva está aquí para recordarnos que nunca es muy tarde para volver a comenzar.

Géminis nos aporta flexibilidad y cambios de humor. Considerar proyectos que involucren nuevas ideas innovadoras, y confiar en que los conceptos pueden evolucionar en maneras inesperadas y excitantes.

Géminis es sobre la autoexpresión, hablar tu verdad y encontrar tu creatividad. Nuestros pensamientos son poderosos y pueden dictarte como experimentar y ver el mundo. La buena noticia es que no tienes que creer todo lo que piensas. En cualquier momento puedes elegir dejar ir pensamientos que ya no te sirven, y en lugar enfocarte en pensamientos que sí. En cualquier momento puedes elegir reemplazar pensamientos negativos con más positivos.

Así esta luna nueva nos alienta a mirar que procesos y sistemas de creencias son a las que nos aferramos. ¿Qué historias nos decimos a nosotros mismos? ¿Qué pensamientos nos bloquean para movernos hacia adelante?
Mirarnos en un espejo y encontrar nuestros pensamientos limitantes es el primer paso para reestructurarnos, desaprender y volver a aprender.

Esta luna nueva además nos abre una puerta que nos permitirá adentrarnos en la sabiduría interna, esa que traemos de nuestros ancestros o de otras vidas. Todos tenemos la sabiduría interna, y podemos obtener información de nuestro yo superior para todas las preguntas que tenemos.

Debido a que Géminis gobierna la comunicación, escribir un diario o escribir nuestros pensamientos y sentimientos puede ayudarnos a accesar a nuestra sabiduría interna o para liberarnos de todos los sentimientos y pensamientos que ya no nos sirven.

La Luna Nueva el Miércoles 13 de Junio del 2018 se localiza a los 22 grados de Géminis. Esta Luna no presenta muchos aspectos planetarios, sin embargo, está influenciada por 8 estrellas fijas. Esta Luna Nueva trae buena fortuna y felicidad duradera, provee protección y es excelente para iniciar un nuevo proyecto.

a7e0b9ec-e5a3-434a-a8bb-97417042af2a.jpg

La Luna se conjunta con 8 Estrellas Fijas, Bellatrix, Capella, Phact, Mintaka, Elnath, Ensis, Alnilam y Al Hecka. En general las estrellas proveen buena fortuna, confianza, coraje y prosperidad pero también pueden en el lado negativo incitar energías de violencia, rebelión y arrogancia.

Esta luna nueva es un gran momento para reescribir nuestros pensamientos. Iniciar proyectos, por lo menos mentalmente, planearlos y ver sus frutos para la luna llena en Géminis en Noviembre de este año.

Feliz Luna Nueva.

Lizzet Cruz Méndez